Не житье, а Масленица,
Не все коту Масленица, будет и Великий пост.
Масленица семь дней гуляет.
Масленица объедуха, деньгами приберуха.
Это Масленица идет, блин да мед несет.
Милости просим к нам об Масленице своим добром, с честным животом,
Сваталась Маланья на Масленице, думала гадала замуж пойти а того
Маланья не ведала , что Масленица , а похмелье мало после Радушицы,
Масленица обьедуха , деньгами приберуха,
Боится Масленица горькой редьки, да пареной репы,
После Масленицы - Великий пост, а за страстною - Пасха,
Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить,
Кому Масленица, да сплошная, а нам Вербная да Страстная!
Была у двора Масленица , а в дом не зашла,
Без блинов -не Масленица.
В прощеный день, как на Пасху все целуются .
Но, гуляя, "все-таки
надо вспоминать про предстоящий пост". Есть и на этот счет
советы: "Маслена не на век дается", "Пируй и гуляй,
баба, на Масленице , а про пост вспоминай".
Масленице предшествуют
недели , носящие в народе названия: сплошных , пестрых, всеядных.
Пестрыми неделями называются последние недели перед постами; они
следуют за неделями всеядными .пестря неделя идет за сплошною. Приметы:
"Какова пестрая такова и Масленица", "Если на всеядной
будет хорошая погода , то и Масленица будет тепла" , "Какова
всеядная погодой, такова и Масленица", " Ненастная погода
в воскресенье перед Масленицей - к урожаю грибов", "Оттепель
с заморозками на прощеный день- к урожаю грибов", "Какой
день Масленицы красный - такой сей по весне пшеницу".
В дни Масленицы люди
лакомились блинами и другими яствами. Именно русские блины были
символом этого праздника, которые так солнце красное напоминали.
Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, овсяные, гречневые,
из пресного и кислого теста.
Вот как о блинах
народ говаривал:
Блин не клин - брюха не расколет.
Тетушка Варвара,
Меня матушка послала:
Дай сковороды да сковородничка,
Мучки да подмазочки.
Вода в печи,
Хочет блины печи.
Где блины, тут и мы.
Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны.
В последний день Масленицы отмечали ее проводы. В
этот день с утра у детей забота- снеговую бабу слепить, в санки
усадить да с обледенелой горы скатить.
